Le Jardin Sucré

En couple à la vie comme au labo, Mélanie L’héritier et Arnaud Mathez le jeune binôme de pâtissiers autodidactes, ouvrent leur première boutique en 2012 dans la Vallée de Chevreuse dont ils sont originaires.

Pourtant, rien ne prédestinait ce jeune couple à devenir pâtissiers, le métier de leurs rêves !

Prêts à vivre leur passion commune, le couple décide alors de se lancer dès la fin de leurs études, et ouvre une petite boutique à Cernay-la-ville qu’ils nomment “Le Jardin Sucré”.

Ce qu’ils veulent : travailler avec des produits d’exception et de saison rigoureusement sélectionnés pour proposer des macarons aux saveurs inimitables: vanille de Madagascar, eau de rose du Liban, citron de Menton, pistache de Sicile…. En somme, un voyage gustatif gourmand, mais surtout authentique.

Le Jardin Sucré sublime les pâtisseries classiques en mettant le goût et le produit au centre de leurs créations. Paris-Brest, tarte au citron ou encore mille-feuilles au caramel beurre salé, côtoient leurs incontournables macarons.

Dès la première année en 2012, le Jardin Sucré se fait une belle réputation. Leurs macarons faits maison séduisent restaurateurs et clients particuliers de la région.

LES CRÉATIONS

Le Cheesecake Framboise Tarte Pistache Fleur d’Oranger